Barbecue
Barbecue je velmi oblíbené v Americe, postupně se dostává i k nám do Evropy. Je to vlastně grilování podle karibských indiánů. Často kombinuje ostrou chuť se sladkou, barbecue směsi jsou tedy pálivé a bez soli, dají se kombinovat se sladkými přísadami.
Luxusní kuchyňské potřeby
Existují i kuchyňské potřeby pro bohaté, jsou samozřejmě daleko dražší, často navrhované známými architekty. Jsou něčím zajímavé, funkčností, tvarem nebo třeba materiálem. Tyto luxusní kuchyňské potřeby můžete najít na různých designových výstavách, některé se konají i v ČR.
Kávovary
Kávovary jsou velkou pomůckou v domácnostech po celém světě. Pokud si chcete doma uvařit kávu, která není instantní, tedy tu, která se nedělá z připraveného prášku, který se jen zalije horkou vodou, kávovary určitě jsou to pravé pro Vás. Kávovary potřebují namletou kávu, tedy celá zrníčka z kávy, která si můžete umlít doma sami, nebo jsou speciálně pro kávovary namletá již v obchodech.
Nové technologie
Nejnovější technologie pro kuchyňské potřeby se vyvíjejí každým dnem. Zákazníci jsou čím dál náročnější, a proto se musí i kuchyňské potřeby přizpůsobovat nejen funkčností, ale i designem. V prodeji jsou i luxusní kuchyňské potřeby, které jsou navrhovány nejznámějšími architekty celého světa.
Koření při barbecue
Při barbecue se používá zvláštní koření, využívá se kontrastu mezi sladkou a pálivou chutí. Tento zvyk převzala Evropa od Američanů, barbecue se stalo i u nás velmi oblíbené. Jako koření při barbecue je nejobvyklejší chilli, které dodá ostrou chuť a sladkou zastoupí například sladká paprika.
Kuchyně ve Středověku
Kuchyně měla ve Středověku místo komínu pouze díru ve střeše, díky které unikal kouř z otevřeného ohně, na kterém se vařilo. Ten zároveň sloužil jako zateplení místnosti, ale fungoval i jako světlo celého domu. Kuchyně byla součástí domu, který často obsahoval jen jednu místnost.